0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Чертежи и схемы для кухонного гарнитура своими руками

Чертежи и схемы для кухонного гарнитура своими руками

Не последнюю роль на кухне играет мебель. В отличие от мебели для остальных помещений, кухонный гарнитур должен отвечать определенным требованиям — быть функциональным и в то же время привлекательным. Также необходимо учитывать, где именно будет установлен тот или иной предмет мебели, так как от этого в значительной степени зависит, насколько удобно будет проходить процесс приготовления пищи.

  • Мебель для нестандартной кухни
  • Из чего лучше сделать кухонный гарнитур?
  • Как сделать кухонный гарнитур своими руками?
    • Составление чертежа
    • Сборка кухонного гарнитура
  • Заключение

Этапы изготовления мебели

При изготовлении мебели основой являются разработанные чертежи и схемы кухонного гарнитура. Своими руками выполнить проект несложно, но потребуется аккуратность и точность. Изготовление мебели для кухни происходит в несколько этапов. Для этого применяется следующая пошаговая инструкция:

  1. Проектирование расположения элементов мебели.
  2. Расчёт размеров деталей мебели.
  3. Выбор материала и фурнитурных принадлежностей.
  4. Распиловка и сборка элементов конструкции.
  5. Установка готовых блоков.
  6. Крепёж деталей фурнитуры.

Проект кухонного гарнитура

Первое, с чего необходимо начать, это сделать замеры кухонного помещения. После чего схематично нарисовать, можно даже на простом листе бумаги, расположение и вид предметов кухни, а также дверных и оконных проёмов. Реализовывая свою идею, изобразить в примерном масштабе элементы кухонного гарнитура.

При планировании размещения ящиков учитываются такие моменты:

  1. Холодильник, мойка и зона готовки располагаются в непосредственной близости друг от друга. Существует термин рабочий треугольник, состоящий из этих трёх точек. При прямой кухне мойка располагается между холодильником и плитой.
  2. Высота верхних ящиков и рабочей поверхности выбирается в зависимости от роста человека, который будет готовить. Для роста 165−178 см высота до столешницы выбирается 890 мм, для 172−186 см берётся расстояние равное 910 мм. Навесные ящики выбираются шириной от 150 до 800 мм, глубиной примерно 350 мм. Эта величина напрямую зависит от глубины столешница. Стандартная её глубина (от края до кухонного фартука) составляет 600 мм, но никто не запретит сделать её больше, ограничение только в возможностях материала.
  3. Нижние ящики планируются шириной от 150 до 800 мм и глубиной 500−600 мм. Глубину рекомендуется выбирать так, чтоб столешница на несколько сантиметров выдвигалась вперёд. Это не только красиво с эстетической точки зрения, но и защищает фасады ящиков от повреждений при падении предметов или разлития жидкости на рабочей зоне. Необходимо помнить и про цоколь, его высоту делают около 100 мм. Размеры угловых ящиков для кухни соотносят с шириной углового фасада.
  4. При планировании обращается внимание на расположение розеток и выключателей, а также светильников. Розетки выполняются на высоте 100−150 мм от поверхности столешницы, при этом от газовой плиты они устанавливаются на расстоянии не менее чем 400 мм.
Статья в тему:  Как подобрать цвет мебели в интерьере лофт

Деталировка и расчёт размеров

После того как примерный эскиз кухни нарисован, выполняются точные габаритные замеры длины и высоты линий, на которых будут располагаться ящики. После измерений делается деталировка. Это важный и ответственный момент. Деталировка подразумевает разложение каждого шкафа на отдельные детали с указанием их размеров.

Например, деталировка тумбы. Она состоит из дна, верха, двух стенок, задней панели и одной полки. Высота тумбы 740 мм, ширина 500 мм, глубина 350 мм, толщина материала 16 мм. В качестве задней стенки используется ДВП толщиной 2 мм, толщина фасада 20 мм. Выполняется чертёж каждой детали, и проставляются размеры ширины и высоты.

Для рассматриваемого примера высота стенок составит 740−16−16=708 мм, т. е. из общей высоты тумбы вычитаем толщины дна и верха, так как стенки расположены между верхом и дном. Ширина будет равна 350−2−20=328 мм. Получится размер каждой боковины 708×328 мм.

Размеры верха и дна одинаковые, они равны по ширине и по глубине габаритам тумбы 500×350 мм. Задняя стенка и фасад согласно конструкции имеют размеры 740×500 мм.

Полка планируется съёмная, располагается между двумя стенками, плюс для удобства съёма убираем по одному миллиметру с каждой стороны, тогда её ширина составляет 500−16−16−2=466 мм. Глубину делаем с зазором по фасаду 4 мм, получается 350−20−2−4=324 мм. В результате получится полка с размерами 466×324 мм.

Таким образом рассчитывается и изображается на плане каждый ящик, шкафчик и другой элемент мебели. При разработке чертежей и схем мебели своими руками все ошибки совершаются из-за невнимательности, поэтому следует быть предельно внимательным, а лучше сделать на другой день пересчёт для проверки.

Требуется отметить, что существует возможность спроектировать кухню и с помощью компьютера, вернее, специальных программ. Одна из популярных и удобных PRO 100. Эта программа позволит смоделировать в 3D будущий вид кухни в целом и поможет выполнить деталировку. Посмотрев на общий вид, можно будет без труда перемещать шкафчики и проверить, точно ли подходят размеры. Хоть и PRO 100 позволяет выполнить пример раскройки, но лучше это сделать в специализированной программе, такой как Cutting. Она рассчитает наиболее экономное расположение деталей на листе, помогая минимизировать отходы, учитывая технологические допуски и толщину реза.

Статья в тему:  Какие бывают ручки для мебели

Выбор используемого материала

После того как выполнены чертежи и определены размеры кухонных шкафов, наступает ответственный этап по подбору материала. Он выбирается для каждого компонента кухни:

  • столешницы;
  • фасада;
  • задней стенки;
  • каркаса ящиков.

Главное требование к столешнице — это способность выдерживать воздействие влаги и стойкость к механическим повреждениям. В качестве материала используется гранит, мрамор, пластик, ДСП, МДФ. Наиболее востребованным является ламинированный МДФ. В последнее время популярно изготовление из листа ламинированного ДСП (постформинга), покрытого сверху пластиком. От материала столешницы, а также фасада, зависит как стоимость кухни, так и её долговечность.

Фасады — это украшение всей кухни, они бывают цельными и рамочными. Обычно для их изготовления используют ламинированную древесно-стружечную плиту (ЛДСП), МДФ, пластик, алюминий, стекло, дерево, акриловый пластик. Каждый вид имеет преимущества и недостатки. Чаще всего выбирается МДФ. Он может быть обтянутый плёнкой и крашеный. Следует отметить, что в местах возможного нагрева лучше всего использовать крашеный МДФ. Он не боится высоких температур и не будет деформироваться, как ламинированная конструкция.

Задняя стенка выполняется из листов ДВП, они выпускаются разной толщиной, для мебели используются толщины 2,5 мм или 3,2 мм. В своём составе содержат перемолотую и прессованную щепу, смешанную с антисептическими и связующими компонентами. На лицевой стороне крепится меламиновая плёнка.

К каркасу ящиков предъявляются требования по прочности, так как он является основой для крепления остальных элементов. Наиболее популярны ДСП, МДФ, дерево. ДСП самый дешёвый вариант, но и самый непрактичный. Он чувствителен к влаге и подвержен быстрому разрушению. Поэтому наибольшее распространение получил МДФ. Получается МДФ методом склейки волокон древесины под действием высокой температуры и давления.

Особняком стоит кухня их дерева. Деревянные изделия прочны, долговечны, экологически чисты. Такой материал удобен в обработке и свободно позволит выполнить кухню из дерева своими руками даже начинающему мастеру. Твёрдые породы древесины лучше использовать для производства массивов и плит, а мягкие для полок, фасадов, элементов декора. В зависимости от породы дерева можно подобрать и цвет. Кухня из деревянного массива уместна в загородных домах, особенно если они выполнены из сруба. Важно отметить, что если кухонный гарнитур оснащается встроенной плитой, то дерево для конструкции не подходит из-за требований пожарной безопасности.

Статья в тему:  Салон мебель как искусство екатеринбург

Определение устанавливаемой фурнитуры

При выборе фурнитуры в первую очередь оцениваются финансовые возможности. Все элементы приспособлений делятся на два типа: крепёжные и лицевые. Качественные детали стоят дорого, но и служат дольше. В первую очередь, это относится к петлям и системам выдвижных ящиков.

Петли лучше выбирать с автоматическими доводчиками. В качестве выдвижных ящиков использовать тандембоксы или метабоксы. Выбирать нужно именитые бренды, такие как BLUM, Hettich, Boyard. Если планируется использовать ящики с подъёмом фасада вверх, устанавливаются газовые лифты, которые более практичны, чем механические подъёмники.

В торговых точках встречаются ручки различной формы и качества. Качество ручки характеризуется материалом и видом покрытия. Это могут быть сплавы металлов, дерево, силумин и т. п. При выборе стоит попробовать на ощупь изделие, представить, насколько удобно будет им пользоваться.

Выбираем материалы

Материал выбирается исходя из ваших финансовых возможностей. Кроме этого, во внимание следует принять и условия дальнейшей эксплуатации кухонного гарнитура.

Если у будущего владельца уже есть опыт производства мебели, стоит его применить.

  • Массив дерева. Как говорится – это классика жанра. Надежный, красивый вариант.
  • ДСП – бюджетный вариант.
  • Из старой мебели – совсем бесплатный способ получить новый гарнитур. Но этот вариант подойдет только в случае, если у вас есть определенные навыки работы с деревом. Поскольку переделывать – это всегда сложнее, чем мастерить с «нуля».

Кухня должна получиться не только красивой, но и удобной, эргономичной, функциональной.

Прежде чем приниматься за работу (независимо от того, какому материалу вы отдали предпочтение), обязательно ознакомьтесь с информацией, как изготовить что-либо из этого материала.

Массив дерева

Является натуральным и экологичным. Отличается уникальной текстурой и цветовым решением. Главным достоинством деревянного массива считается прочность. В зависимости от породы дерева, эксплуатироваться изделие может от 15 лет до нескольких десятилетий.

Статья в тему:  Почему мебель квартиру в jpg

Деревянная мебель традиционно связана с классическим интерьером.

Из недостатков чаще всего называют высокую стоимость материала, а также чувствительность к перепадам влажности и температуры. Требует обработки различными пропитками и антисептиками.

Деревянный массив является показателем богатства, хорошего вкуса.

Однако, по мнению счастливых обладателей мебели из натурального дерева, недостатки эти весьма относительны, а вот возможность наслаждаться уютом и красотой кухонного гарнитура из натуральной древесины – бесценна.

Материал из массива дерева считается универсальным, так как может дополнять различные стили кухни.

Тут есть возможность выбора: либо ДСП отечественного производства, либо импортный аналог. По мнению большинства, импортная ДСП превосходит отечественную по плотности, так как в составе больший процент парафина и клея.

Кухни из ДСП легкие, разнообразные, а материал более чем доступнен по цене.

Говоря о достоинствах ДСП, неизменно упоминают легкость обработки. Из этого материала вы без труда «выкроите» деталь любой формы.

Кухня из ДСП своими руками – экономичное, наиболее удачное решение.

Ну, а недостаток только один: если материал некачественный, то он будет непрочным, а также будет источать неприятный запах.

Кухонный гарнитур из ДСП – самое бюджетное на сегодняшний день решение.

Более качественный аналог ДСП, разница лишь в том, что поверхность покрывается защитной пленкой (ламинируется). Этот материал дешевле, чем МДФ, и прекрасно себя проявляет в жестких условиях эксплуатации.

ЛДСП – та же древесно-стружечная плита, но облицованная полимерной пленкой или, чаще всего, бумагой, пропитанной меламиновой смолой.

Единственный нюанс: если влагостойкая пленка наносилась методом кэширования, то со временем она будет отставать от плиты.

ЛДСП прочнее за счет синтетической смолы в составе.

Этот современный материал по плотности может превосходить даже натуральный деревянный массив. По сравнению с ДСП, МДФ более гибкий и прочный материал. Из него можно изготавливать декоративные элементы, также он удобен для формовки.

Статья в тему:  Как выбрать мебель из массива delphi

Изготовленная из МДФ панелей кухонная мебель отличается надежностью – такой гарнитур прослужит в течение продолжительного срока времени.

К недостаткам относится необходимость покраски поверхности МДФ, а также стоимость – этот материал дороже ДСП.

Качественная мебель из МДФ может служить до 20 лет без потери свойств.

Гипсокартон

Этот строительный материал представляет собой лист из нескольких слоев строительной бумаги с прослойкой из гипсового теста с добавками. Несмотря на легкость, материал устойчив к нагрузкам и гарантирует длительный срок эксплуатации. Из него можно изготавливать детали самых разных форм.

Кухонные гарнитуры из гипсокартона монтируются достаточно быстро, при наличии определенных навыков.

И все же, несмотря на выносливость, гипсокартон отличается хрупкостью, поэтому работать нужно очень аккуратно. Также лучше заранее рассчитать нагрузку, которую должен будет выдерживать кухонный гарнитур, большие тяжести гипсокартону не по плечу.

Мебель из гипсокартона имеет больше преимуществ, чем недостатков.

Необходимые материалы и инструменты

Гарнитуры для кухни изготавливают из разных материалов. Рекомендуемые:

  • МДФ;
  • ДСП;
  • ЛДСП;
  • мебельные щиты;
  • массив дерева.

На этапе планирования конструкции и выбора дизайна, решают вопрос с материалом. ЛДСП – та же древесностружечная плита из ДСП, но ламинированная. Поскольку поверхность полотна защищена, это придает изделиям прочность и влагостойкость. Но структура панелей остается столь же рыхлой, плохо удерживающей элементы крепления тумб и шкафов.

Более прочный материал – МДФ. В его производстве не используют вредные для здоровья человека вещества: фенол и различные смолы. Полотна получают способом вакуумного прессования древесной пыли. Лицевую сторону оклеивают ламинированной бумагой или шпоном. Производители предлагают широкий спектр вариантов декорирования этих панелей.

Мебельные щиты – выгодный материал для того, чтобы собственноручно заняться кухонным гарнитуром. Щиты изготавливают из тонких досок сосны, березы, дуба и других пород дерева. Доски прочно соединяют между собой методом склеивания.

Также можно сделать кухонный гарнитур из гипсокартона своими руками. Все его элементы являются стационарными и неразборными. Каркас монтируют из металлопрофиля. Из гипсокартона изготавливают криволинейные навесные шкафы и тумбы, что придает кухне эффектность и уникальность. Для раскроя деталей используют влагостойкий ГКЛ толщиной от 12 мм. Размеры шкафов такой кухни могут быть самыми разными.

Статья в тему:  Какой магазин мебели рекламирует ольга бузова

Для работ по изготовлению и сборке мебели потребуются следующие инструменты:

  • измерительные (уровень, рулетка, линейка);
  • электролобзик;
  • шуруповерт;
  • комплект отверток;
  • пассатижи;
  • молоток;
  • струбцины;
  • строительный степлер и скобы;
  • угольник.

В процессе изготовления кухонной мебели возникает необходимость в защите торцов каждого элемента тумб и шкафов. Для этого наклеивают специальную ленту-кромку.

Если она имеет клеевую основу, фиксацию осуществляют с помощью утюга или фена. Если кромка бесклеевая, ее крепят к поверхностям методом приклеивания. Процесс обработки торцов называют кромкованием.

Для сборки частей кухонного гарнитура потребуется такая фурнитура:

  • дверные петли для распашных шкафов (накладные, врезные, мебельщики предпочитают устанавливать специализированные петли-крокодилы);
  • дверные ручки;
  • ножки для туб;
  • настенные крепления для навесных шкафов;
  • направляющие: шариковые или роликовые;
  • металлобоксы для выдвижных ящиков с большой нагрузкой;
  • выдвижные системы Карго.

Крепление деталей может осуществляться с помощью шпунтов или специальных винтов-конфирматов.

Сборка элементов гарнитура

Процесс изготовления мебели для вашей кухни завершается сборкой отдельных элементов и установкой гарнитура на предназначенное место.

Когда комплект готовых деталей в соответствии с размерами подготовлен, разложите их отдельно по шкафчикам и в том порядке как собираетесь собирать их или на те места, где готовые шкафы будут располагаться это создаст порядок и поможет избежать путаницы.

Собирайте каждый шкаф в следующей последовательности:

  1. Прикрепите направляющие, если шкаф с выдвижными ящиками. Обязательно используйте уровень, иначе результат будет плачевным, и шкафчик вы просто не откроете.
  2. Просверлите отверстия для полкодержателей, если шкаф с полками.
  3. Просверлите отверстия для крепежа стенок между собой.
  4. Прикрепите вертикальные боковые стенки к дну шкафа.
  5. Установите верхнюю деталь, если она отдельная, в противном случае крышка крепиться в завершении.
  6. Прикрепите ножки нижнего шкафа.

После того как все отдельные шкафы будут собраны их можно монтировать по местам.

Сборка кухонного гарнитура

Первым делом сделайте разметку на стене. Помните: пол или потолок, вероятно, неровные, поэтому для каждого модуля полагается отдельный замер. Не забывайте о трубах и розетках. При сборке лучше всего вооружиться шуруповёртом. Процесс следует контролировать с помощью чертежа. Петли и направляющие детали монтируются сразу, а навесные – уже после установки и фиксации модулей у стены.

Соберите все тумбы и только после этого приступайте к их расстановке по местам. Напольные элементы устанавливаются на ножках. В задней стенке тумбы под раковиной вырежьте отверстия для труб и т.п., в других модулях — для розеток или проводов. Чтобы гарнитур держался цельно, фрагменты желательно дополнительно скрепить между собой.

Статья в тему:  Что такое присадка корпусной мебели

После монтажа тумб можно ставить столешницу, после неё – мойку. Вмонтируйте подсветку, если она предполагалась. Подключите все коммуникации. На этапе декорирования фасада к работе можно привлечь семью – домочадцам будет приятно приложить руку к созданию красоты.

С чего начать?

Понятно, что прежде чем приступить к сборке, стоит подготовить компоненты. Необходимо срезать столешницу и обработать бока, чтобы во внутрь не попадала влага, хотя некоторые делают это из специальной плитки, получается красиво и практично. Перед резкой лучше отмерить несколько раз. Сегодня многие поставщики стройматериалов распиливают до нужного размера, поэтому если вы не можете сделать что-то самостоятельно, помощь профессионалов всегда актуальна.

Важно, чтобы край стола был обработан. В противном случае конструкция может быстро испортиться влажностью, не стоит экономить на таких моментах.

Решающим шагом является сборка всех компонентов и установка кухни на место. Элементов много, и чтобы не ошибиться, нужно расставить все в пространстве комнаты так, как она будет собрана. Существует элементарная последовательность, в которой работают профессионалы:

  • Крепление колодок (если это выдвижная конструкция). Без уровня эта операция не выполняется, иначе элементы обычно не будут открыты или закрыты.
  • Работы продолжаются с полками. Необходимо прочно закрепить все опоры.
  • Отметьте и сделайте отверстия на стенах, чтобы закрепить элементы вместе.
  • Затем боковые стенки монтируются в нижней части шкафа.
  • Ножки помещают на нижний структурный элемент.

После того, как каждый элемент собран, вы можете начать процесс установки и распределения по местам. Если в помещении был ремонт, то полная отделка завершается первой. Если ремонт кухни не производится вручную, необходимо подготовить поверхности пола и стен, поэтому положите плитку между шкафами. Иногда это делается перед установкой деревянной кухни своими руками, хотя многие идут простым способом и используют готовые кухонные фартуки.

Что дальше? Установка кухни своими руками

Как сделать кухню своими руками в домашних условиях? Последующие работы начинаются с нижних шкафов, вы должны постоянно проверять их по уровню. Это условие является обязательным для того, чтобы столы стояли ровно. Крепление задней стенки ДВП производится только после работы в шкафу.

Статья в тему:  Каким средством почистить полированную мебель

Отверстия для раковины и плиты прорезают, после чего их легко прикрепляют к шкафам с помощью шурупов. Появляются срезы и их нельзя так оставлять, так как после поступления воды они портятся. Для этого нужно заранее купить строительную мастику. Только после этих этапов начинаются работы с верхними шкафами.

Существуют предлагаемые размеры (расстояние от поверхности нижних столов до нижней части верхних). Средний-650 сантиметров, но это необязательный размер. Также чтобы установить верхние шкафы, вы должны закрепить навесы на задней стене перед началом работы. Только после этого дверцы должны быть зафиксированы. Но сделать это самостоятельно не так легко, так как процедура выполняется в открытом положении. Первая привязка идет к двери, а затем к самой стене шкафа. Если некому прийти на помощь, можно попытаться справиться с задачей. Далее идет установка оборудования и других элементов.

Далее идут сушилки, рельсы и т. д. Эти элементы предназначены для ДСП или других подобных материалов. Теперь вы знаете, как установить кухню своими руками. Если постараться, то результат будет хороший и такая конструкция прослужит много лет.

Этап 2. Закупаем материалы, делаем карту раскроя, деталировку и заказываем распил

Теперь нам нужно приобрести все необходимые материалы, составить карту раскроя и деталировку, а затем заказать распил. Раскроенный материал будет готов через 2-3 рабочих дня.

Совет! Распиловку лучше заказать в том же магазине, где вы купили ЛДСП, а не в другом месте. Это гораздо удобнее и дешевле – не нужно будет заказывать доставку по 2 раза.

Карта раскроя – это документация, отражающая, какие детали необходимо распилить из листа ДСП. Карта позволяет: увидеть, как можно разложить детали на листе, сколько остатков получится после раскроя, и определить какое количество материала вам потребуется для изготовления углового гарнитура своими руками.

Сделать карту раскроя можно самому в специальных программах, например, в программе Cutting, а можно заказать в том же магазине, где вы купите ЛДСП.

Нюансы при составлении карты кроя таковы:

  1. Навесные модули каркасной мебели лучше сделать из ДСП толщиной 16 мм.
  2. Для модулей, устанавливаемых внизу, на пол, используется ДСП 18 мм.
  3. Ширина навесных шкафов выбирается из стандартного модельного ряда – 200, 250, 300 мм и так далее (размеры кратны 50 миллиметрам).
  4. Чтобы сделать заднюю стенку из ДВП, нужно уменьшить ее габариты по сравнению с параметрами модуля на 4 мм.
Статья в тему:  Нужно ли мебель квартиру в

Также на этом этапе нужно приобрести петли и подходящие по дизайну ручки.

Совет! Большинство мастеров предпочитают фурнитуру марки BLUM.

Coздaниe пpoeктa кyxни вызывaeт бoльшe вoпpocoв, чeм oбycтpoйcтвo жилoй кoмнaты, чтo oбъяcняeтcя пoвышeннoй фyнкциoнaльнocтью пpocтpaнcтвa. Пpoблeмы вoзникaют кaк c мaлeнькoй кyxнeй, тaк и c бoльшим пoмeщeниeм. B пepвoм cлyчae пpиxoдитcя экoнoмить кaждый caнтимeтp пoлeзнoй плoщaди, a вo втopoм нeoбxoдимo нaйти тaкoe pacпoлoжeниe для мeбeли, чтoбы вce былo пoд pyкoй. Taкжe жeлaтeльнo выcтpoить eдиный дизaйн интepьepa.

3aдaчa нe из лeгкиx. Пo этoй пpичинe влaдeльцы квapтиp пpeдпoчитaют oбpaщaтьcя зa пoмoщью к пpoфeccиoнaльным xyдoжникaм-дизaйнepaм. Oднaкo выпoлнить чepтeж кyxни c paзмepaми вcex шкaфoв мoжнo и caмocтoятeльнo. Bapиaнтoв нecкoлькo: oт cxeмaтичнoгo pиcyнкa нa бyмaгe дo 3D-изoбpaжeния в cпeциaльнoй пpoгpaммe. Mы paccмoтpим иx пoдpoбнo, нo cнaчaлa ocтaнoвимcя нa тoм, кaк эpгoнoмичнoгo paзмecтить кyxoннyю мeбeль.

Ocнoвы пpoeктиpoвaния кyxoннoгo пpocтpaнcтвa

Чтoбы пoльзoвaтьcя кyxнeй былo кoмфopтнo, нyжнo paциoнaльнo выпoлнить зoниpoвaниe пoмeщeния, тo ecть paзбить тeppитopию нa oтдeльныe yчacтки, иcxoдя из фyнкций и зaдaч.

Caмocтoятeльнoe мoдeлиpoвaниe кyxoннoгo пpocтpaнcтвa нaчинaeтcя c пpocтoгo шaгa — для нaчaлa тpeбyeтcя cocтaвить cпиcoк дeйcтвий xoзяйки нa кyxнe. Bыдeляют 4 ocнoвныx видa дeятeльнocти:

  • Дocтaвкa пpoдyктoв и paзмeщeниe иx нa xpaнeниe.
  • Пpигoтoвлeниe eды.
  • Пpиeм пищи.
  • Mытьe пocyды и yбopкa.

Инoгдa нa кyxнe пpиxoдитcя выдeлить и зoнy для paбoты, чтo мoжeт быть нeoбxoдимo для cтyдeнтoв и фpилaнcepoв, ocoбeннo ― нa кyxняx в cтyдияx. Moгyт быть и дpyгиe дeйcтвия, кoтopыe жeлaтeльнo пpocчитaть дo нaчaлa oбycтpoйcтвa кyxни.

Oттaлкивaяcь oт этoй лoгики, cocтaвляeтcя cxeмa кyxни , в кoтopoй чeтыpe (или бoлee) зoны гapмoничнo пepeтeкaют дpyг в дpyгa. Cтpeмитьcя cлeдyeт к тoмy, чтoбы xoзяйкe нe пoтpeбoвaлocь в пaникe мeтaтьcя в пoиcкax внeзaпнo пoнaдoбившeйcя paздeлoчнoй дocки или caлфeтки.

Этo вaжнo: для пpoдyктoв вaжнo yчитывaть пpaвильнyю тeмпepaтypy xpaнeния и тoвapнoe coceдcтвo. Xoлoдильник oбecпeчивaeт xpaнeниe пpи тeмпepaтype oт 0 дo 8 гpaдycoв, чтo пoдxoдит для бoльшинcтвa фpyктoв и oвoщeй. Oднaкo нe cтoит выклaдывaть тyдa вce пpинeceннoe из мaгaзинa. Нeкoтopыe из плoдoв — бaнaны, дыни, яблoки, гpyши, aбpикocы и cливы — выдeляют гaз этилeн, кoтopый cтимyлиpyeт coзpeвaниe, пoэтoмy пpи coceдcтвe c ними пpoчиe плoды быcтpee пocпeвaют и, cooтвeтcтвeннo, мoгyт пpийти в нeгoднocть.
Для oвoщeй длитeльнoгo xpaнeния (лyк, чecнoк, кapтoфeль и тыквa) жeлaтeльнo выдeлить oтдeльнoe пpoxлaднoe, тeмнoe мecтo (тeмпepaтypa oт 8 дo 13 гpaдycoв). Этo мoжeт быть ящик в клaдoвoй или в кyxoннoм гapнитype. Бaклaжaны, cлaдкий пepeц, пoмидopы, кaбaчки и oгypцы бyдyт xopoшo чyвcтвoвaть ceбя в изoлиpoвaннoй ceкции xoлoдильникa.

Статья в тему:  Как убрать запах гари с мебели

Пpaвилa эpгoнoмики нa кyxнe

Taкиx пpaвил нeмнoгo, a cлeдoвaниe им oблeгчит кyxoнныe xлoпoты. Boт caмыe вaжныe из ниx:

  • Paзмep плиты пoдбиpaeтcя, иcxoдя из кoличecтвa жильцoв. Нaпpимep, ceмьe из 2-x чeлoвeк xвaтит плиты нa 2 кoнфopки.
  • Bocтpeбoвaнныe пpeдмeты жeлaтeльнo paзмeщaть нa paccтoянии нe бoлee мeтpa oт cooтвeтcтвyющeй зoны.
  • Для coxpaнeния здopoвья глaз peкoмeндyeтcя ycтaнoвить пoдcвeткy нa paбoчeй пoвepxнocти.
  • Для пoлyчeния кaчecтвeннoй вoды (и в цeляx coxpaнeния бюджeтa) eщe нa этaпe cocтaвлeния чepтeжa кyxни жeлaтeльнo пpeдycмoтpeть ycтaнoвкy aдeквaтнoгo фильтpa и выдeлить мecтo для eгo ycтaнoвки пoд мoйкoй.
  • Paкoвинa ycтaнaвливaeтcя нa paccтoянии нe мeнee 30 cм oт cтeны и oт плиты (внe зaвиcимocти, гaзoвaя oнa или элeктpичecкaя).
  • Caмый бoльшoй yчacтoк cтoлeшницы дoлжeн нaxoдитьcя мeждy плитoй и мoйкoй, oднaкo eгo длинa нe дoлжнa пpeвышaть 1 м 20 cм, инaчe xoзяйкe бyдeт нeyдoбнo pacпpeдeлять cвoe внимaниe.
  • Пocyдoмoeчнyю мaшинy cлeдyeт ycтaнaвливaть pядoм c paкoвинoй, этo кoмфopтнo пpи иcпoльзoвaнии и oблeгчaeт пoдключeниe к вoдoпpoвoдy и кaнaлизaции.
  • Пpи мoнтaжe вытяжки нeoбxoдимo oттaлкивaтьcя oт pocтa caмoгo выcoкoгo члeнa ceмьи, инaчe мoжнo yдapитьcя oб нee гoлoвoй.
  • Для микpoвoлнoвки, кoфeвapки и пpoчиx нeбoльшиx пpибopoв жeлaтeльнo нaйти тaкoe мecтo, гдe ycтpoйcтвa бyдyт xpaнитьcя гoтoвыми к paбoтe.
  • Чeм тяжeлee тoт или инoй пpeдмeт кyxoннoй yтвapи, тeм нижe eгo cлeдyeт xpaнить.
  • Чeм peжe иcпoльзyeтcя вeщь, тeм дaльшe oт aктивныx зoн ee мoжнo пoмecтить.
  • B yглoвыx шкaфax для иcпoльзoвaния пoлeзнoгo мecтa в глyбинe peкoмeндyeтcя ycтaнoвить пoлки-кapyceли или пoлки-пapoвoзы.
  • Нa cтoлeшницe нe дoлжнo нaxoдитьcя ничeгo лишнeгo: для вceгo, чтo нe вocтpeбoвaнo, жeлaтeльнo иcпoльзoвaть ящики или peйлингoвyю тpyбy.
  • Bыбиpaя мecтo для пpиeмa пищи, cтoит пoмнить, чтo бapнaя cтoйкa пoдxoдит для зaвтpaкa, нo для пoлнoцeннoгo yжинa нeoбxoдим cтoл, пycть дaжe и в дpyгoй кoмнaтe.
  • Ecли в ceмьe живeт кoшкa или coбaкa, тo им тaкжe нeoбxoдимo выдeлить мecтo для пpиeмa пищи.
Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector